10月30日，永輝超市公布了2025年第三季度財務報告。報告顯示，公司2025年第三季度實現營業收入124.86億元，前三季度累計營業收入424.34億元。截至三季度末，永輝超市已完成222家門店的胖東來模式調改，形成規模效應，整體展現出良好態勢。永輝超市以“商品中心化”為核心戰略，持續推動供應鏈改革打造品質零售。隨著首批上市的大單品獲得市場驗證，改革成效顯現，步入正向循環的新階段。值得關注的是，在主動優化存量門店并聚焦核心調改門店后，前三季度累計同店銷售額已恢復正增長，這標志著永輝超市核心業務的增長動能正在穩步走向健康。

圖片說明：永輝超市進行胖東來模式調改后客流爆滿

自2024年5月啟動胖東來模式調改以來，永輝超市已調改門店覆蓋北京、上海、廣州、深圳等超一線城市，以及成都、武漢、杭州、西安、合肥等新一線城市的核心商圈，展現出良好態勢，印證了調改戰略的長期價值與可行性。“城市旗艦代表”廣州麗影廣場店作為廣州市區首家調改店，位于廣州市區城央商圈和交通樞紐地段，周圍商業氛圍濃厚，家庭用戶集中，滿足了年輕顧客及周邊主流家庭的高品質消費需求，自2025年9月26日開業以來，門店銷售額及客流穩健增長；“社區單體店標桿”福州福新店于2025年8月8日開業，通過深耕社區消費展現出強勁的增長動能，開業次月即實現盈利，第三個月迎來環比增長，成功實現扭虧為盈。開業至今，累計業績已達6300萬元；“商業體店典范”天津SM濱海廣場店自2025年1月開業以來每月持續實現分紅，累計分紅達260萬元，月均分紅近30萬元，展現出卓越的盈利能力和穩定的經營質量。截至10月，該店累計銷售額已超3.5億元。

圖片說明：永輝超市福州福新店

永輝超市CEO、全國調改負責人王守誠表示，永輝超市從高質量橫向調改進入了精細化深度升級，當前調改階段的重點是“健康”，通過對存量門店的主動優化，以及調改門店的縱深運營，雙管齊下，筑牢長期向好的健康根基。

供應鏈改革是永輝超市長期向好的關鍵基石。目前，永輝超市處于供應鏈深度改革周期，通過推動“裸價直采”，摒棄中間商的層層加價，取消后臺費、條碼費、進場費等傳統渠道成本，逐步與核心供應商建立起陽光、健康的零供關系。盡管顛覆行業的結構性變革短期內影響利潤結構，但以“商品為中心”的品質零售模式，在市場端得到價值驗證。

永輝超市副總裁兼首席產品官佘咸平表示，永輝超市正在推動“一場徹底的商品中心化變革”，目標在三年內鎖定200個核心戰略伙伴，打造100個億元級大單品，重新定義國民消費的價值尺度，成為中國億萬主流家庭品質生活的默認選項和信任基石。

圖片說明：永輝定制伊利鮮牛奶

在10月中旬舉辦的永輝超市2025年新品發布會上，永輝超市集中展現商品中心化的最新成果，發布“永輝定制”與自有品牌“品質永輝”兩大系列，推出了覆蓋生鮮、熟食、烘焙、飲品、日用品等多個品類的超20款品質單品，其中已面市的15支單品從10月上市至今的累計銷售額超過一億元。

中國零售商超行業處于“集體轉型期”，永輝超市堅定學習胖東來模式，走品質零售路線，率行業之先破局求變，向新向好發展。王守誠表示，永輝超市將聚焦品質升級，持續投入“人”與“商品”，新永輝以新品質回應市場期待，成為更適合中國主流家庭的國民超市。