我國第一個食品營養(yǎng)標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》1日正式實施。根據(jù)規(guī)定,速凍水餃、速凍湯圓、飲料、薯片、咸菜、醬油等預(yù)包裝食品均需強(qiáng)制增加營養(yǎng)標(biāo)簽,須在標(biāo)簽上強(qiáng)制標(biāo)注的項目有:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉的能量含量值及其占營養(yǎng)素參考值百分比,否則不得銷售。
《通則》是關(guān)于食品營養(yǎng)標(biāo)識的第一個強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn),對預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽審核將起到明確的規(guī)范和指導(dǎo)作用。《通則》實施后,所有食品都必須在食品的最小包裝上標(biāo)識營養(yǎng)標(biāo)簽,營養(yǎng)標(biāo)簽不規(guī)范的食品將不得銷售。同時,對進(jìn)口食品營養(yǎng)標(biāo)簽的檢驗監(jiān)管將更加有據(jù)可依。