為了確保奧運期間我市食品市場消費安全，加大食品市場監管工作力度，近日冷水灘工商分局下發查處不合格食品緊急通知，對冷水灘中心城區的主要超市進行了食品質量檢測，并當場查封、暫扣不合格食品18種。
  
　　在檢測中，冷水灘工商分局十分嚴格，對涉嫌不合格商品進行了多次的檢驗。這些不合格的食品主要涉及酒類、兒童食品、調味品等。不合格檢測項目主要是二氧化硫殘留量、菌落總數、大腸菌群超標，蛋白質、脂肪、總糖等營養成份達不到標準，標簽標注不規范。如果這些不合格食品在超市繼續銷售，將對消費者造成重大安全隱患。