一年一度的端午節即將來臨，端午節令食品安全狀況受到廣大市民的關注。昨天，市食藥監局公布了近期對粽子、咸蛋等端午食品的抽檢結果，顯示總體良好，粽子合格率為93.33%，咸蛋合格率為100%，有4家企業產品檢查不合格。  

　　據了解，對于這次抽檢中發現的不合格產品，各級食品藥品監督部門已責令有關單位停止經營，并將依法作出相應的行政處罰。  

　　市食藥監局提醒消費者：在購買端午食品時應盡量到正規的商場超市購買定型包裝產品；要仔細查看產品的廠家名稱、地址、生產、保質日期、食用方法，以及產品的原料成分；沒有包裝、拆包零賣及“三無”產品盡量不要購買；不要購買流動商販露天加工的粽子以及標簽內容不完整或字跡模糊的粽子，要選擇粽葉包裹、紗線捆扎的粽子。勿購買塑料袋包裹、塑料繩捆扎的粽子；購買的散裝產品食用前要燒熟煮透后再食用。  

　　此外，消費者如果購買冷卻的散裝粽  子，最好經再次燒煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮熱煮透，這樣才吃得安全。同時，由于粽子多半是用糯米制作的，老人，兒童，膽囊炎、胰腺炎和慢性消化道疾病的患者，不宜多吃。對于糖尿病病人而言，赤豆粽和甜粽子不適合多吃。