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美消費者組織呼吁禁止人工色素用于食品加工
發布時間:2008-06-05 | 信息來源:食品商務網
    美國一家消費者權益保護組織3日呼吁美國食品和藥物管理局禁止8種人工色素用于食品加工。該組織認為,多動癥等兒童行為問題與這些色素有關。  

    消費者權益保護組織“公眾利益科學中心”要求食品和藥物管理局下令,讓生產商在使用了這8種色素的食品外包裝上做出警示標志,并在日后逐步禁止在食品中添加這些色素。  

    該組織說,過去30年的研究證明,這些人工色素可能導致兒童行為問題,如多動癥和學習障礙等。  

    該組織負責人邁克爾·雅各布森說:“使用這些化學物質的目的往往在于掩蓋食品缺乏營養的真相,或吸引孩子們食用這些營養價值不高的食品。”  

    美國食品和藥物管理局此前堅持認為這些色素與兒童行為問題無關。管理局在官方網站上答復消費者的疑問時說:“這種猜測在上世紀70年代一度流行,但經過各種嚴格試驗,均未發現人工食用色素可導致兒童行為問題的證據。”  
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