以“明智消費(fèi)、健康生活”為主題的大型公益性營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳活動(dòng)“2007北京營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳周”，將于2007年8月25日至31日在家樂(lè)福北京的8家門(mén)店舉行。本次活動(dòng)由北京市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系等單位共同主辦，并由中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所、首都醫(yī)科大學(xué)、中國(guó)優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì)醫(yī)藥工作委員會(huì)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院等單位協(xié)辦。宣傳周活動(dòng)得到了北京市衛(wèi)生局的大力支持。

      舉辦“2007年?duì)I養(yǎng)知識(shí)宣傳周”活動(dòng)，是為了向消費(fèi)者宣傳普及平衡膳食知識(shí)，指導(dǎo)消費(fèi)者在日常生活中搭配合理的平衡膳食，從而預(yù)防與飲食有關(guān)的慢性疾病，提高生活質(zhì)量。同時(shí)，也向消費(fèi)者介紹明智的消費(fèi)方式和良好的飲食習(xí)慣等，促進(jìn)消費(fèi)者形成健康的生活方式。

      2007營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳周由國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)中國(guó)辦事處、家樂(lè)福中國(guó)食品安全基金會(huì)、新探健康發(fā)展研究中心、中國(guó)疾控中心食物強(qiáng)化辦公室發(fā)起。2006年在北京成功的舉辦了首次營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳周活動(dòng)，得到了消費(fèi)者的高度贊揚(yáng)和踴躍參加。13家報(bào)紙、3家電視臺(tái)、1家廣播電臺(tái)及28家網(wǎng)絡(luò)媒體從不同角度對(duì)該活動(dòng)了進(jìn)行了報(bào)道，取得了良好的社會(huì)反響。今年，家樂(lè)福中國(guó)食品安全基金會(huì)再次擴(kuò)大資助力度，決定在全國(guó)8城市繼續(xù)搞“營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳”活動(dòng)，這8個(gè)城市分別是北京、天津、哈爾濱、上海、南京、廣州、深圳、成都。北京市是第二次舉辦該活動(dòng)的城市。

      2007年?duì)I養(yǎng)知識(shí)宣傳周活動(dòng)選擇了北京營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系也是考慮到北京大學(xué)、北京市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的強(qiáng)大實(shí)力。北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系共有科研人員12人，正高職4人，副高職6人，中級(jí)2人，其中具有博士學(xué)位7人。同時(shí)，我們還邀請(qǐng)了具有豐富教學(xué)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的北京大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)及北京營(yíng)養(yǎng)素學(xué)會(huì)的專家參加現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)。此外，北京營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)支持專業(yè)委員會(huì)和北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系一直致力于民眾的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳普及和慢性疾病的預(yù)防工作。這次參與主辦這次活動(dòng)，為活動(dòng)的成功舉辦注入了新的活力與力量。

      8月25日，本次活動(dòng)的開(kāi)幕式慶典將在家樂(lè)福新開(kāi)業(yè)的天通苑店盛大舉行，活動(dòng)為期一周。整個(gè)宣傳周期間每家家樂(lè)福店將有2名營(yíng)養(yǎng)學(xué)資深專家為消費(fèi)者做現(xiàn)場(chǎng)解答。每天至少4小時(shí)，咨詢時(shí)間為14:00~18:00（開(kāi)幕式當(dāng)天為11:00～15：00）。

      本次營(yíng)養(yǎng)周是一次全方位的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳活動(dòng)，該活動(dòng)的性質(zhì)為公益活動(dòng)，不摻入任何商業(yè)活動(dòng)。活動(dòng)以消費(fèi)者為直接受眾，以“明智消費(fèi)、健康生活”為主題，結(jié)合我國(guó)人群的營(yíng)養(yǎng)與健康特點(diǎn)，由活動(dòng)專家組精心設(shè)計(jì)了包括平衡膳食、保持健康體重、微量營(yíng)養(yǎng)素知識(shí)、食品標(biāo)識(shí)以及明智購(gòu)物需知等五方面的核心信息。

      此次活動(dòng)將向消費(fèi)者提供全方位的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳，主要活動(dòng)內(nèi)容包括：

      專家咨詢：圍繞活動(dòng)主題，將有10位專家現(xiàn)場(chǎng)為消費(fèi)者解答有關(guān)營(yíng)養(yǎng)及食品衛(wèi)生方面的問(wèn)題。

      專題片播放：店內(nèi)將循環(huán)播放與宣傳主體一致、專門(mén)為此次宣傳周特別拍攝的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)專題片。

      展板宣傳：以“平衡膳食”、“健康體重”、“微量營(yíng)養(yǎng)素”和“明智消費(fèi)”為主題的10塊大型展板，將以圖文并茂的生動(dòng)形式向消費(fèi)者介紹有關(guān)知識(shí)。

      問(wèn)卷調(diào)查：將通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，了解消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的掌握情況及對(duì)有關(guān)宣傳活動(dòng)的需求。

      宣傳周期間，將向消費(fèi)者免費(fèi)發(fā)放近30萬(wàn)份的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳折頁(yè)和2.5萬(wàn)份體重指數(shù)計(jì)算尺等健康小禮品。將有10余名來(lái)自北京大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)、北京營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的老中青專家及學(xué)者，將在家樂(lè)福北京的8家門(mén)店進(jìn)行咨詢；來(lái)自北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系的16名青年志愿者將協(xié)助咨詢及開(kāi)展有獎(jiǎng)答卷活動(dòng)。此外，150名余家樂(lè)福員工志愿者將協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)咨詢和宣傳活動(dòng)。

      此活動(dòng)深得北京市營(yíng)養(yǎng)學(xué)界、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、北京市衛(wèi)生局以及家樂(lè)福北京8家門(mén)店的大力支持。目前，各項(xiàng)準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒。值此金秋，北京市即將迎來(lái)一次真正為公眾收益的“2007北京營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳周”活動(dòng)，愿這次活動(dòng)有如一條清涼甜美的泉水沁入我們每個(gè)北京市民的心田。