繼上個月包括永輝在內(nèi)的福州不少超市豬肉每斤上漲1元后，今日起永輝超市福州數(shù)十家門店豬肉價格又將上調(diào)，平均漲幅為每斤上漲0.7元。

    昨日，記者從福州市場獲悉，目前福州生豬收購價每百斤漲到900元，環(huán)比漲幅約10%，近兩個月生豬收購價累計漲幅達20%，創(chuàng)下近一年來的新高。零售方面，福州各超市豬肉也掀起2013年第一波漲價潮。

    昨日，福州永輝超市相關(guān)負責人稱，“從23日起，我們超市所有門店豬肉每斤平均上調(diào)0.7元。與上月相比，每百斤白條肉價格由1070元上漲到1140元，此次調(diào)價后，瘦肉零售價每斤由13.5元左右上漲到14~14.3元；無骨條肉每斤也由14.3元上漲到15元。此外，排骨、前戈等零售價也將相應上漲。”

    此外，記者從家樂福以及新華都等超市了解到，近期豬肉零售價也已上調(diào)。

    記者從福州養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會了解到，福州生豬收購價已漲到了近一年來最高點，去年元旦春節(jié)期間，福州生豬出欄價格在每百斤850元左右，接著開始下跌，最低跌到670元左右。國慶節(jié)過后，收購價雖一度漲至760元，但此后又降回到730元左右。去年12月份生豬收購價再次開始走高。

    福州養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會相關(guān)負責人稱，近期豬肉價格上漲是多方面原因造成的，首先新年前后是豬肉消費集中期，其次由于天氣持續(xù)寒冷，對生豬的屠宰、運輸非常不利。另外，牛羊肉價格一直居高不下，豬肉成為牛羊肉的替代品，加大了豬肉的消費需求。隨著春節(jié)的臨近，豬肉的消費量還將持續(xù)增加，在正常情況下，到春節(jié)期間豬肉價格將達到年內(nèi)最高點。