3月28日，永輝超市“學習胖東來”自主調改再落五子，東莞、南寧、溫州、北京、蘭州五城五店同步煥新開業。其中東莞厚街萬達店、南寧吾悅廣場店和溫州龍灣萬達店均為城市首店，北京鴻坤廣場店、蘭州金城中心店也在顧客的呼喚中同日開業。五城五店同天開業后，永輝全國調改門店數量增至47家，品質升級打造更多幸福高地。

此次五店齊開，不僅是永輝深化品質零售轉型的集中體現，更通過商品力革新、服務場景重構、員工幸福生態打造三大共性升級，疊加區域文化融合與消費需求精準適配的差異化實踐，為全國消費者打造“最有幸福感的品質超市”，助力消費升級與顧客幸福感提升。 

品質永輝的共性升級：商品、服務、員工都不能少

1. 商品力革新：從“網紅爆品”到“民生優品”

五店同步啟動“商品煥新”，淘汰低效單品，引入一二線品牌、進口商品、胖東來自有品牌、永輝優選系列爆款。生鮮區全面升級，鮮活水產、有機蔬菜、現切果切成為標配，部分商品嚴格推行“日清”，果切商品堅決執行“468原則”（果切超4小時八折、6小時8折、8小時下架），確保商品鮮度與品質。此外，門店增設胖東來和永輝自有品牌專區，覆蓋從精釀啤酒到有機糧油的核心需求。 

2. 服務場景重構：細節處見溫度

五店統一增設便民服務矩陣：1小時免費充電寶、微波爐、直飲水、寵物寄存處等設施全覆蓋；生鮮區提供個性化加工服務（切肉、清洗、打氧）；烘焙熟食區推行“明廚亮灶”，食品安全可視化。同時，散裝與預包裝“同質同價”、取消強制動線、放大鏡輔助選購等細節，進一步提升商品和服務品質，提升顧客幸福感。 

3. 員工幸福生態：從“人力成本”到“發展資本”

調改后，五店一線員工平均薪資漲幅約30%，工作時長控制在8小時內，帶薪年假、免費工作餐、技能培訓成標配。門店員工人數普遍大幅增加、2月永輝超市面向全國調改門店一線員工分紅超千萬，真正實現“員工幸福”與“服務提質”雙向驅動。 

區域特色與文化賦能的創新表達

在共性升級基礎上，五店結合地域文化與消費需求，探索差異化創新路徑： 

本土風味：溫州龍灣萬達店聚焦“甌越味道”，推出藤橋非遺熏雞、現炸溫州酥肉，并在顧客休息區增加可供堂食的桌椅；北京鴻坤廣場店聯名老字號莫斯科餐廳面包坊獨家上新，且上架多款本地特色美食；東莞厚街店潮汕鮮切牛肉、清遠雞、石岐乳鴿等商品登上顧客搶購熱榜；環江牛肉、百菲酪牛奶、黃油年糕、螺螄粉等地道美食在南寧吾悅廣場店一應俱全；蘭州金城中心店的蘭州釀皮子、蘭州百合餅、三泡臺備受喜愛。

文化融合：南寧吾悅廣場店借“三月三”傳統節日，融入壯族繡球、銅鼓元素，店員身戴特色民族裝飾，打造沉浸式民俗消費場景。

消費場景創新：東莞厚街萬達店以“消費劇場”理念重塑空間，貨架降至1.6米，弱化促銷干擾，專注自由購物體驗打造。 

區域協同效應：北京鴻坤廣場店定位“京南幸福高地”，優化熟食烘焙布局輻射河北客群，聯動周邊商圈提升客流協同。 

品質零售驅動城市商業進化

五店同開背后，是永輝響應國家《提振消費專項行動方案》、推動實體商業“調改煥新”的縮影。數據顯示，此前調改門店春節消費季增長翻倍，進店客流近400萬人次，印證了胖東來模式品質零售的市場潛力。永輝超市相關負責人表示，全國調改門店預計年中突破100家，未來將持續深化胖東來模式的“本土化創新”，以“首發經濟”+“品質零售”激活區域消費動能，讓每一家門店成為“溫暖城市的民生服務站”。 

從標準化升級到個性化表達，永輝超市正以“共性筑基、差異點睛”的實踐，探索品質零售的新思路。希望這場始于真誠與善良的變革，為消費者提供更加美好的品質生活選擇。