昨日（6月22日），廣州市食品放心工程首批30多家大中型超市，統一購置的食品安全檢測設備已到位，政府指定的儀器供應廠商目前正在進行安裝調試，近日內將陸續投入檢測使用，為廣大市民提供食品安全保障。

　　記者昨日從易初蓮花了解到，該超市首批配備的農藥殘毒檢測儀、肉類水分測定儀和甲醛、吊白塊檢測管都已到位，廠家的技術人員正在進行安裝調試。該超市鄭清泰經理介紹，這批設備都是在食品放心工程領導小組的指導下，經過權威專家嚴格的性能對比測試在眾多的競爭產品中挑選出來的，功能比較齊全，檢測的速度和精確度比較高，商場能快速檢測出蔬菜瓜果、豆制品、肉類、水產品等生鮮食品的相關指標是否超標，“毒豆腐”、“注水肉”等危害人們身體健康的食品將及時擋在流通渠道門外，讓廣大市民放心購買安心食用。

　　按《廣州市食品放心工程實施方案》的指導措施，全市生鮮超市、百貨店在6月份前，肉菜（農貿）市場在8月份前需建立食品檢測制度和配備檢測室一間，專用測試儀一臺，電冰箱一臺，燒杯、吸管及配套工具一批，配備專用檢驗人員1-2人。9月份時，市食品放心工程體系領導小組辦公室將組織督察組會同各區商業、工商行政部門對全市肉菜（農貿）市場、生鮮超市、百貨店等相關企業進行檢查和驗收，驗收不合格的按《廣州市食品安全監督管理辦法》的規定進行處罰。易初蓮花在全市率先安裝調試此設備后，好又多、萬佳、世紀聯華、王府井等超市商場目前也正在緊張準備之中。據悉，下一步全市近300家農貿市場即將配備這一檢測設備，保證食品放心工程的順利實施。