安全的食品環(huán)境，正確的營(yíng)養(yǎng)觀念，對(duì)促進(jìn)兒童健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。6月5日，作為2019年全國(guó)食品安全宣傳周國(guó)家層面重點(diǎn)活動(dòng)之一，“2019全國(guó)兒童食品安全與健康守護(hù)行動(dòng)”在北京成功舉辦?；顒?dòng)由國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室和中華全國(guó)婦女聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)兒童少年基金會(huì)和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，中誠(chéng)公益創(chuàng)投發(fā)展促進(jìn)中心承辦，東城區(qū)教育委員會(huì)與史家教育集團(tuán)協(xié)辦。

活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)，史家小學(xué)師生為本次活動(dòng)量身打造了原創(chuàng)食品安全主題話劇“天大的事“，詮釋出“食品安全大于天，責(zé)任重于泰山！”的理念，生動(dòng)有趣的表演博得現(xiàn)場(chǎng)觀眾陣陣喝彩。史家教育集團(tuán)校長(zhǎng)王歡隨后提到：“史家小學(xué)高度重視校園食品安全與健康建設(shè)，希望通過(guò)此次活動(dòng)，共同守護(hù)兒童舌尖安全，為兒童的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航！”

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)范學(xué)慧在致辭中表示，市場(chǎng)監(jiān)管部門將認(rèn)真貫徹落實(shí)中共中央國(guó)務(wù)院文件以及三部委規(guī)定，以校園食品安全營(yíng)養(yǎng)健康為導(dǎo)向，深入落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，保障學(xué)校師生的安全。

“全國(guó)兒童食品安全守護(hù)行動(dòng)”自2016年起，已連續(xù)四年被列為全國(guó)食品安全宣傳周國(guó)家層面重點(diǎn)活動(dòng)，一直堅(jiān)持以食品安全為本，食品安全與健康科普教育并重的原則進(jìn)行推進(jìn)。2019年，為凸顯項(xiàng)目對(duì)健康教育的重視，“全國(guó)兒童食品安全守護(hù)行動(dòng)”項(xiàng)目全面升級(jí)，并在此次活動(dòng)上正式升級(jí)為“全國(guó)兒童食品安全與健康守護(hù)行動(dòng)”。

“這里我們所說(shuō)的‘健康’，并不指廣義的身體狀況，也不同于一般意義上簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)健康教育，而是指從幼兒時(shí)期開(kāi)始，通過(guò)滿足身心健康成長(zhǎng)需求的快樂(lè)實(shí)踐，培養(yǎng)兒童少年科學(xué)的飲食理念、合理的生活習(xí)慣，甚至藝術(shù)想象力和完善的人格，實(shí)現(xiàn)人的全面發(fā)展，它與食品安全是密不可分的?！敝袊?guó)兒基會(huì)秘書長(zhǎng)朱錫生在活動(dòng)中如是說(shuō)。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉學(xué)聰同樣表示：“孩子的營(yíng)養(yǎng)健康關(guān)乎他們的一生，希望大家共同努力，以公益的力量共同守護(hù)兒童的舌尖安全，更好地助力其健康成長(zhǎng)?！?

在現(xiàn)場(chǎng)觀眾的見(jiàn)證下，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)范學(xué)慧，全國(guó)婦聯(lián)原副主席、書記處書記、中國(guó)兒基會(huì)副理事長(zhǎng)陳秀榕，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲，中國(guó)兒基會(huì)秘書長(zhǎng)朱錫生，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉學(xué)聰共同啟動(dòng)了“全國(guó)兒童食品安全與健康守護(hù)行動(dòng)”項(xiàng)目。

本次活動(dòng)的亮點(diǎn)是五位專業(yè)大咖結(jié)合所在領(lǐng)域?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)了精彩的主旨演講，吸引了線上數(shù)十萬(wàn)觀眾同步收看。科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱以速生雞、催熟水果等為例，用幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言剖析了生活中常見(jiàn)的飲食誤區(qū)；同樣專注于食品安全領(lǐng)域的沃爾瑪食品安全協(xié)作中心執(zhí)行主任嚴(yán)志農(nóng)博士則重點(diǎn)分享了食品安全四要素，即做熟做透、生熟分開(kāi)、及時(shí)冷藏、注重個(gè)人衛(wèi)生；“健康食物并非多多益善”，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、知名營(yíng)養(yǎng)專家顧中一就公眾存在誤區(qū)的兒童營(yíng)養(yǎng)話題進(jìn)行了實(shí)用有效的科普分享；秉承著“食育改變未來(lái)“的觀念，首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)王旭峰則向公眾普及了“食育”的概念和必要性。

當(dāng)專業(yè)的知識(shí)遇到媒體平臺(tái)，奇妙的化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生了。中國(guó)兒童少年基金會(huì)與騰訊視頻聯(lián)合打造的三首兒童食品安全主題兒歌，上線以來(lái)已達(dá)到近9000萬(wàn)的播放量，在此次活動(dòng)上，雙方最新合作的《救援寶貝》兒童科普動(dòng)畫也正式上線。騰訊視頻兒童頻道主編、小企鵝樂(lè)園運(yùn)營(yíng)總監(jiān)厙寅斌由此提出：“在這個(gè)時(shí)代，要把孩子喜歡的IP和新公益結(jié)合，用孩子喜歡的語(yǔ)言，講‘硬科普’的觀點(diǎn)?！?

活動(dòng)外場(chǎng)同時(shí)開(kāi)設(shè)了兒童食品安全與健康移動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)，以及展出了項(xiàng)目連續(xù)兩屆繪畫大賽的部分獲獎(jiǎng)作品，為現(xiàn)場(chǎng)的小朋友們帶來(lái)寓教于樂(lè)的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。此次活動(dòng)也標(biāo)志著該項(xiàng)目全年計(jì)劃的啟動(dòng)，后續(xù)將在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展更豐富有趣的、更切實(shí)有用的科普宣教工作。