為了積極響應2014年食品安全周活動，6月21日，太原家樂福舉辦“食品安全進超市消費者體驗”活動。家樂福邀請到市工商局小店分局的食品專家進店，為消費者現場解讀日常生活中的食品安全注意事項。為了讓消費者對食品安全標準看得懂、有感受、真參與，家樂福還邀請消費者參觀食品生產地。在生產東湖老陳醋的的東湖醋園，消費者近距離了解了山西老陳醋的各個生產環節，真正體驗了一把“舌尖上的安全”。

    活動中，消費者一行一起體驗山西老陳醋的釀造工藝，品嘗到了種類豐富的醋味道。不僅深入細致地學到了山西老陳醋的悠久歷史、生產工藝、食用知識，還更加直觀地了解家樂福食品的安全性。

    作為食品銷售終端，家樂福始終堅持將食品安全放在第一位，并長期為之努力。從源頭開始，家樂福努力確保生鮮產品安全的可追溯性，從2012年開始在太原各門店內推行創新的“二維碼系統”試點。顧客可通過掃描產品的二維碼獲得家樂福所有農超對接產品的相關信息，如農民合作社名稱及資質、原產地信息、采摘日期等。

    此外，家樂福還于2004年成立了“家樂福食品安全基金會”。基金會旨在推動中國食品安全事業的非公益性組織，主要通過開發各類項目支持落實政府部門的食品安全政策并開展各項活動，如農超對接培訓、食品安全研討會等。基金會成立十年來，始終嚴把食品質量關，為老百姓謀福利。

    家樂福表示，作為食品安全同消費者之間的橋梁，能與消費者積極互動，向消費者普及相關知識，把好流通環節最后一道關是企業的責任，會盡心盡力做好。