構筑“美麗生活”、打造“健康萬家”是所有消費者對食品安全的追求。作為全國最具規模的零售連鎖企業集團之一——華潤萬家視消費者的追求為己任，從3月12日開始，華潤萬家南區各大門店全線啟動了一年一度的“食品安全月”活動。
華潤萬家南區第四屆“食品安全知識競賽”現場
華潤萬家南區第四屆“食品安全知識競賽”現場
員工“食品安全知識競賽”是“食品安全月”活動的重要環節，從3月初開始，華潤萬家組織各門店員工開展“食品安全知識”的學習活動，學習內容包括：食品安全法律法規、食品安全常識、門店食品安全操作規范等內容。“食品安全知識競賽”已成為華潤萬家檢驗自身食品安全知識和技能的一個方法，是提升食品安全意識的重要渠道。
華潤萬家南區第四屆“食品安全知識競賽”決賽4月9日在廣州華潤萬家花城廣場店舉行，據了解此次決賽華潤萬家南區共有8個城市公司24名選手參加決賽，決賽共分成三環節，分別是必答題環節、搶答題環節和風險題環節，其中風險題環節設置了情景演練，各個選手通過抽簽來選定題型，結合日常在門店的實際操作來演練，并解答操作要點。此次“食品安全知識競賽”還設置了健康食品的試吃環節和顧客參與環節，讓顧客參與食品安全知識問答環節，通過活動共同提升食品安全的觀念。
華潤萬家自2009年舉行每年一屆的“食品安全月”活動，致力于消費者構筑健康良好的購物環境，于2010年提出“三百工程”的企業公民實踐項目，項目內容包括用三年時間在全國建立100家食品安全示范門店，進一步將食品安全工作落實到位，于2013年創新性的對外發布“食品安全月”主題動畫視頻，提升食品安全宣傳的趣味性和可讀性，華潤萬家作為中國最具規模的零售連鎖企業集團之一，始終牢記企業良心和百姓福祉，通過嚴謹的企業公民態度和創新性的思維，不斷推動食品健康工作貫徹執行與宣傳推廣，并將繼續為食品安全做出應有的貢獻。
