據林敏介紹，2012年9月19日，法國凱恩大學塞拉利尼教授在《食品與化學毒物學》科學雜志上發表一篇論文，報告了用轉基因玉米NK603進行大鼠兩年飼喂研究，引起大鼠產生腫瘤。歐洲食品安全局受歐盟委員會委托對該論文進行了評估，2012年11月29日，歐洲食品安全局作出最終評估認為，該研究得出的結論缺乏數據支持，相關實驗的設計和方法存在嚴重漏洞，而且該研究實驗沒有遵守公認的科研標準，因此，不需要重新審查先前所作出的NK603玉米是安全的評估結論。

 

　　林敏說，轉基因食品入市前都要通過嚴格的毒性、致敏性、致畸等安全評價和審批程序，不計算實驗室時間，僅進入安全評價階段一般需要三年以上時間，目前還沒有其他食品經過了這樣嚴格的安全評價。轉基因食品與非轉基因食品具有同樣的安全性。世界衛生組織以及聯合國糧農組織認為，凡是通過安全評價上市的轉基因食品，與傳統食品一樣安全，可以放心食用。

 

　　轉基因食品的安全性問題受到國際組織、各國政府和消費者的高度關注。國際食品法典委員會于1997年成立了生物技術食品政府間特別工作組，制定了轉基因領域風險分析原則和指南，成為各國公認的食品安全標準和世貿組織裁決國際貿易爭端的依據。全球轉基因商業化應用已經17年，食用轉基因產品的人口占4／5，還沒有發生一例被證實的食用安全問題。

 

　　一種觀點認為，由于轉基因打破千萬年來形成的物種縱向遺傳，強行實行基因跨物種橫向轉移，既可能蘊含新的機遇，也很可能潛藏巨大風險。對此，林敏表示，國際上對轉基因技術普遍采取了風險評估、風險交流和風險管理，制定了一系列的安全評價技術規范，將風險達到最低并可控。我國也制定了《農業轉基因生物安全管理條例》和配套的管理辦法，以法律的形式對轉基因技術進行管理。歐盟最近的一份官方報告聲明，從涵蓋超過25年的時間、涉及500多個獨立研究小組的130多個研究項目得出的主要結論是，生物技術特別是轉基因技術并不比常規育種技術風險更大。