福州肉品安全信息可追溯系統(tǒng)已覆蓋眾多企業(yè)門店
發(fā)布時間：2012-08-14 |
信息來源：福州新聞網(wǎng)
日前，市民李女士在黎明永輝超市購買一塊豬肉后，在查詢機上嘗試輸入“肉品質(zhì)量追溯碼”，僅幾秒鐘，這塊肉的“身世”便呈現(xiàn)在眼前。“屠宰場、批發(fā)商、零售商等信息一目了然，這肉可以放心地吃。”李女士高興地說。
為規(guī)范肉品安全管理，我市于去年啟動肉品安全信息可追溯系統(tǒng)建設(shè)，并通過了省級驗收。目前，我市已在27家肉品批發(fā)企業(yè)、38家農(nóng)貿(mào)市場、80家生鮮超市、89家肉品專賣門店、10家肉品凍庫、4家肉品配送中心、130家肉品專店、227個團購單位、34個加工廠完成了可追溯系統(tǒng)建設(shè)，實現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)、12312電話、移動短信查詢。
有了這套系統(tǒng)，市民在指定點購買豬肉后，憑借追溯票據(jù)上的追溯碼，便可查詢生豬來源、定點屠宰場、經(jīng)銷市場及攤位、動物產(chǎn)品檢疫和肉品品質(zhì)檢疫是否合格等信息。相關(guān)部門也可利用追溯查詢功能，實現(xiàn)對問題肉溯源、追蹤召回和對各個零售終端的準確定位。
食品安全關(guān)系到老百姓的生命健康。開展道德領(lǐng)域突出問題專項教育與治理以來，市商貿(mào)局全力推進食品安全和商貿(mào)誠信建設(shè)。除規(guī)范肉品安全管理工作，預(yù)防問題豬肉流入市場外，還廣泛開展了打擊私屠濫宰，強化肉品衛(wèi)生安全專項治理行動，已搗毀27個生豬私宰窩點，罰沒私宰肉品8674.5公斤，查獲待宰生豬320頭。
市商貿(mào)局相關(guān)負責人介紹，下一階段，該局將繼續(xù)推進道德教育活動，借助局屬福州市財貿(mào)干部學校這一平臺，進一步完善、推進“道德講堂”活動，不斷提高商貿(mào)系統(tǒng)干部職工的道德水平。此外，還將加大食品安全監(jiān)管力度，開展食品安全督查評價和考核，逐步建立起企業(yè)責任為基礎(chǔ)、社會監(jiān)督為約束、誠信效果可評價、誠信獎懲有制度的商務(wù)誠信體系，促進我市商務(wù)誠信工作的發(fā)展。
