昨天上午，市政府組織西湖區城管委、市質監局、市工商局、市衛生局，開展了一次食品安全大檢查集中行動。檢查組一行兵分四路，重點檢查了西湖區早餐點，食品生產加工、流通，以及餐飲服務環節。

　　正規早餐點讓人放心 但文一西路無證小攤多

　　由副市長陳小平率領的檢查組一行對知味觀文苑路月桂點心分店、西湖區艷東小吃店、舒心早點攤、世紀聯華華商店進行了突擊檢查。檢查組圍繞經營戶持證情況、原料進貨溯源制度、廚房環境衛生等問題，進行了詳細檢查。

　　舒心早點攤等一批正規攤點，檢查結果讓檢查組滿意。但在文一西路一帶，一批搭建在臨時建筑中的無照經營戶衛生狀況令人擔憂。陳小平督促在場的工商、衛生、環保部門對其進行整改，規范其經營行為。

　　在世紀聯華華商店，檢查組一行重點檢查了乳制品、生鮮肉類，以及蔬果柜臺。商場的一塊電子屏上，顯示過期食品的處理原因、方式、時間等信息，并提供了全程視頻監控。

　　在結束檢查時陳小平強調，各級政府及監管部門一定要用最嚴格的準入、最嚴格的管理、最嚴厲的處罰、最嚴厲的問責，加強對食品安全的監管。

　　茶業原材料采購點 最好能相對固定

　　上午9時，由市質監局率領的另一隊檢查組來到高新（濱江）區，對食品生產加工環節進行突擊檢查。

　　非法添加和濫用食品添加劑的違法行為，是這次突擊檢查的重點。豬肉是杭州唯新食品有限公司的主要生產原料，在生產車間，執法人員查看了食品生產設備，檢查了食品生產從原材料加工到成品的一系列環節。

　　檢查組建議唯新公司，下一階段加大在檢測設備上的投入，尤其是加強對豬肉致病菌的檢測，防止輸入性致病菌導致的食品安全問題。

　　隨后，檢查組來到杭州藝福茶業有限公司，這是一家以網上銷售茶葉為主的企業。在生產內包車間，檢查組檢查了茶葉生產中的各項指標，重點了解重金屬和農藥殘留情況，檢查各項指數是否超標。

　　檢查中發現，藝福茶業在原料采購上，存在著采購點偏多偏散的缺陷。檢查組建議，茶葉原材料采購點最好能相對固定，比如可以和農業合作組織合作，定點采購，降低食品安全風險。檢查組還建議成立專業的檢測實驗室，規范對茶葉標樣的制作，建立更加標準規范的管理體系。

　　萬壽亭農貿市場：測得數據均符合標準

　　在食品流通環節上，市工商局率隊對世紀聯華慶春店、萬壽亭農貿市場等地進行了檢查。

　　在世紀聯華超市慶春店，檢查人員主要圍繞食品標簽標注是否符合國家強制標準這項內容進行檢查。檢查發現，該商場有部分散裝糕點類產品存在標示不清楚、涉嫌夸大宣傳等問題，檢查組要求超市對于這些不符合規定的產品當場下架，并將根據調查情況作相應的指導、處罰。

　　在萬壽亭農貿市場，檢查組隨機選擇了黃瓜、空心菜等幾個品種做了快速抽樣檢測，測得數據結果均符合標準。

　　市場管理人員說，每天早上6點30分，工作人員就會對進入市場的農副產品進行抽樣檢測，“以蔬菜為例，我們會隨機挑選18個攤位，在每個攤位上隨機挑選1種蔬菜，然后對這18個批次的蔬菜作快速檢測，檢測不合格將直接進行銷毀處理。”

　　在川味觀上城店，由市衛生局率領的檢查組進行了餐飲服務環節方面的檢查，除了部分廚房人員指甲過長等問題外，整體衛生狀況令人滿意。