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為何三聚氰胺奶粉層出不窮?日常監管最為重要
發布時間:2011-04-05 | 信息來源:南方都市報
    自2008年爆出三聚氰胺奶粉事件以來,對乳制品行業的監管,至少在外觀看來,比以前要嚴格很多。令人不解的是,在這樣的大背景下,僅僅3年不到的時間內,竟然會有多達533家企業的生產資質不符合標準?既然連重新審核都通不過,這些企業當初開始生產乳制品時的境況,可想而知是多么粗陋和簡易,那么,當時它們又是從哪里獲得了生產許可?


  對上述問題,質檢總局同樣沒有給出答案。這就令人不得不這樣推測,當年三鹿奶粉倒下后,其留下的巨大市場份額,一定被諸多有資質或無資質的企業覬覦,一輪只爭朝夕大干快上后,后患埋下。這3年當中,時不時就會傳出市場仍有三聚氰胺奶粉在出售,連以前聞所未聞的皮革奶,也赫然出現在百姓的餐桌上。這些不良事件的一再發生,不正是證明了監管的依舊缺失嗎?順著這樣的思路,就不難理解在重新徹查的現在,為何會有如此之多名不見經傳的企業審核不被通過。

  當年的三鹿奶粉,倒在了三聚氰胺上;今年的雙匯肉制品,倒在了瘦肉精上。兩個民族品牌,在同樣性質的添加成分上先后跌倒,令人痛惜。但痛惜之余,不免令人質疑監管的存在。食品安全監管,不應該只是簡單化的審核和發證,它更應該體現于,從維護消費者利益出發,為呵護品牌著想,在平常的每一天,都能充當安全守護神。

  所以,想對質檢部門進一言,你們其實應該做得更多

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