北京市工商局昨日發(fā)布了本周食品下架信息，被查出質(zhì)量問(wèn)題的3款食品全部為腐竹。

　　腐竹食品也一直是下架名單中的“常客”。下架信息中顯示，硼砂含量不合格是3款腐竹食品共同存在的問(wèn)題。據(jù)了解，硼砂也叫粗硼砂，是一種既軟又輕的無(wú)色結(jié)晶物質(zhì)。人們生活中常用的如消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂添加劑、醫(yī)藥等產(chǎn)品均含有硼砂。過(guò)量食用硼砂會(huì)影響人的腸胃系統(tǒng)，嚴(yán)重的會(huì)刺激人的胃部出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　市工商方面介紹，本周共抽取樣本723個(gè)，不合格樣本3個(gè)（不合格食品名單見(jiàn)附表），抽檢合格率為99.58%，其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、食糖、水發(fā)產(chǎn)品、鮮奶、干菜、小麥粉、蜂產(chǎn)品抽檢全部合格。現(xiàn)決定對(duì)該3種食品停止銷(xiāo)售。北京市工商局提醒消費(fèi)者：凡已購(gòu)買(mǎi)下列不合格食品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。

　　（記者 姜子謙/文 李烝/制表）