日前，喜歡吃甜品的市民發現，一些超市及知名蛋糕店出現了一系列竹炭食品，其中有竹炭面包和竹炭月餅等。銷售人員宣稱這類竹炭食品含有竹炭粉，食用后能清理腸道、排毒養顏。事實確實如此嗎？ 

　　竹炭面包月餅擺上貨架 

　　昨天上午，在英雄山路一家蛋糕店，記者在貨架上發現了一種竹炭面包。外包裝上寫著“竹炭黑芝麻”字樣，標明面包重量是240克，售價15元，比普通面包稍貴。一位工作人員說，這種產品可以排毒養顏，較受女性喜歡。 

　　在舜耕路另一家蛋糕店，銷售人員稱，店里一共進了4個竹炭面包，因周日人多，已全部售出。竹炭面包能清理腸道，長期食用還能瘦身，功效與減肥茶類似。“我們店長曾經吃過，結果體內毒素就順著排出來了，大便都是黑色的。” 

　　在大潤發和沃爾瑪的面包區，貨架上擺著一些通體漆黑的切片面包。近前一看，外包裝上注明“竹炭口味”，背面配料一欄有竹炭粉字樣，售價為2.8元。 

　　位于佛山街的一家超市，竹炭櫻桃味的月餅已經上市。這種月餅重量為75克，售價是9.9元。 

　　竹炭不是食品添加劑 

　　竹炭也能吃？還能排毒養顏？記者查看衛生部官方網站，在《食品添加劑使用衛生標準》中沒有發現竹炭。 

　　網上顯示，2008年11月4日衛生部回復國家質檢總局的信函中明確指出：竹炭不是食品添加劑，不能加入食品作為食品原料使用。衛生部稱，竹炭粉未列入《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)，竹炭生產環節的監管部門亦無法提供竹炭的生產工藝、質量規格等詳細資料，目前也很難確定竹炭是否為植物炭黑或植物活性炭。 

　　吃多了會引起便秘 

　　山東省營養醫師分會副主任委員杜慧真說，竹炭由竹子高溫燒制而成，是一種燃料，而不是食品，也不是食品添加劑。竹類制品除了竹筍可以作為食品外，成熟的竹制品通過高溫烘烤以后很難被人體吸收和消化，消費者食用這類竹炭食品后排出的黑色糞便，實際上是人體排出的沒有消化的竹炭。廠家宣稱竹炭食品有排毒養顏等作用，涉嫌虛假宣傳。 

　　另外，竹炭粉顆粒微小，能大量吸水，人在食用之后有可能影響消化系統的正常運行，吃多了甚至會引起便秘。因為顆粒比較細，吸附性極強，長期食用的話有可能導致塵肺病。