速凍食品板塊：食品行業的朝陽產業  

　　據統計，發達國家人均年消費冷凍食品一般在20公斤以上，并以30％的速度遞增。從1995年起，我國速凍食品的年產量每年以20％的幅度遞增，成為當今發展最快的食品加工業。速凍食品行業，成為了食品行業的朝陽產業。主要原因有：  

　　低溫運輸系統等流通設備的發展和微波爐、冰箱冰柜的家庭普及為速凍食品的運輸、儲存和食用提供了條件；城市人生活節奏的加快對速凍食品產生了實際的需求；人口 城市化，城市購物超市化，加速了速凍產業的發展；而品牌企業穩定的產品質量和品牌形象促進了行業的健康發展，培育了成熟的消費市場。  

　　目前在市場上的主要速凍食品生產企業有“三全”、“思念”、“龍鳳”、“灣仔碼頭”， 它們合計占據了超過52%的市場銷售份額。這四家速凍生產企業中，“思念”在新加坡上市，經營“灣仔碼頭”的美國通用磨房食品公司在紐約上市，“龍鳳”尚未上市。對于A股投資者來說，要分享此朝陽產業， “三全食品”是個較好的選擇。  

　　“三全食品”是速凍食品行業的龍頭之一，是國內最早生產速凍食品的企業，生產的速凍湯圓、餃子、粽子和各色面點在市場上有較高的品牌美譽度。公司在速凍米面食品市場占有率為19.79%，居行業第一。公司盈利能力突出，產品綜合毛利率呈上升趨勢，自2005年以來綜合毛利率保持在35%左右。公司最近剛在深圳中小板上市，成為兩市首家速凍食品上市公司，可以長期予以重點關注。（