日前，石亭所在對轄區超市進行食品安全檢查時，發現兩家超市用于促銷和招商的定型包裝食品和生鮮食品，沒有索證索票，當即責令全部下架，并到工商部門食品安全教育。

    據了解，為給即將到來的元旦、春節創造一個放心健康的節日食品市場。近日思明工商局組織對市場、超市１００％索證索票、小食雜店１００％建立食品進貨臺帳，徹底解決食品店無照經營情況進行了“回頭看”。

    日前，石亭所兩名工商人員來到轄區某超市檢查時，發現場內用于促銷的香蕉、蘆柑等水果，海蠣、螃蟹等海產品，沒有按照國務院特別規定，進行索證索票，而另一超市中的招租柜臺降價出售的蝦皮、魷魚干、筍干等定型包裝食品，也提供不出進貨單據和合格檢驗證，工商檢查人員當即責令兩家超市，將這些用于促銷或降價處理的水果１００多斤、海產品８０余斤、干貨１２０多包全部下架，待相關票據齊全了才能出售，同時，對其中一個超范圍經營食品的承包柜臺予以撤柜。

    工商人員提醒食品經營者，用于促銷的雖然食品價位低、周期短，仍不可收存僥幸，而不落實索證索禁票規定。超市在引進食品聯營商中，對供應商自管區域的生鮮索證索票負有管理責任，應督促其落實；同樣，超市在招租外包中，應履行好把關承租方主體資格關，并督促落實索證索票，否則，也將受到相關行政執法的處罰。