商戶食品變?nèi)A聯(lián)超市制造 自制食品商戶管理是焦點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間:2007-12-07 |
信息來(lái)源:京華網(wǎng)
12月6日,鄭州商戶王兵來(lái)京向北京華聯(lián)超市總部討要說法。此前,王兵在鄭州一家華聯(lián)超市內(nèi)租用柜臺(tái),販賣熟食。但他發(fā)現(xiàn),他出售的熟食,在超市收銀臺(tái)結(jié)賬時(shí),就變?yōu)槌凶约业漠a(chǎn)品,王兵因此利益受損。
今年9月,北京華聯(lián)總部就此向王兵書面致歉,但雙方就賠償金額未達(dá)成一致。華聯(lián)總部解釋稱,出錯(cuò)原因是華聯(lián)員工工作失誤。
商戶熟食變?yōu)椤俺性臁?/FONT>
商戶王兵是河南鄭州人,在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)“長(zhǎng)生記”食品加工廠(以下簡(jiǎn)稱長(zhǎng)生記)。2005年8月起,他跟北京華聯(lián)超市合作,在華聯(lián)超市鄭州中孚店內(nèi)租用柜臺(tái)出售熟食和涼菜。所售食品由超市收銀處統(tǒng)一收款,并識(shí)別和記錄商品標(biāo)簽條碼,事后結(jié)算。
王兵說,合作頭兩個(gè)月內(nèi),他尚有贏利,但很快就開始虧損。為此,他想盡辦法降低成本,但虧損狀況沒有改觀,“每月都得虧1萬(wàn)元以上,而且賣的東西越多,賠得就越厲害。”
一個(gè)偶然事件讓王兵發(fā)現(xiàn)了問題。“去年9月20日,一名顧客買了我的‘素涼菜’,后來(lái)他回來(lái)退貨,當(dāng)時(shí)我發(fā)現(xiàn),顧客小票上打印的商品名不是長(zhǎng)生記的‘素涼菜’,而是雞翅的‘翅中’,后面標(biāo)記著涼菜的重量和售價(jià)。”
為進(jìn)一步驗(yàn)證,王兵在自家柜臺(tái)上包出10多種長(zhǎng)生記食品,貼好條碼標(biāo)簽,到超市收銀臺(tái)掃描后交錢。“當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn),我們長(zhǎng)生記的食品名全變了,變成‘華聯(lián)自制’,還有其他一些商品名、貨物編號(hào)也改變了。”
王兵稱,商戶與超市結(jié)算,依據(jù)是收銀臺(tái)掃描后記錄的信息。“貨物編號(hào)、商品名一變,等于賣這些東西的收入與我無(wú)關(guān)。”王兵說。
41種長(zhǎng)生記食品遭篡改
2006年10月31日,合作一年多后,王兵的長(zhǎng)生記從華聯(lián)超市鄭州中孚店退出,并向店方討要說法。
今年9月,鄭州華聯(lián)方面做出回應(yīng),王兵得到了一張從超市收銀處拷貝出的長(zhǎng)生記產(chǎn)品銷售清單。
記者在這份清單上看到:貨號(hào)為7540的長(zhǎng)生記優(yōu)級(jí)咸水鴨,變成貨號(hào)為444886的“華聯(lián)豬肚”;貨號(hào)9178的長(zhǎng)生記香辣螺獅,變成貨號(hào)444656的“華聯(lián)自制面包”;貨號(hào)7800的長(zhǎng)生記烤鴨,變成了444626的“華聯(lián)腿肉”……
清單顯示,長(zhǎng)生記供應(yīng)的55種產(chǎn)品中,有41種的名稱、生產(chǎn)廠家被改動(dòng);最早出錯(cuò)時(shí)間可追溯至2005年10月;被改動(dòng)的產(chǎn)品有些被冠以“華聯(lián)”的名字,其余的則沒有標(biāo)明生產(chǎn)廠家。
王兵說,按照這個(gè)清單,長(zhǎng)生記食品廠損失金額達(dá)6.6萬(wàn)余元。
拿到清單之后,經(jīng)過協(xié)商,華聯(lián)超市表示愿意賠償王兵,但表示只能賠償1萬(wàn)余元,“他們的理由是,長(zhǎng)生記食品的貨物編號(hào)和超市物品的貨物編號(hào)已經(jīng)混在一起,難以判斷到底要賠多少錢。”王兵說。
華聯(lián)稱緣于員工失誤
今年9月13日,王兵投訴到北京華聯(lián)總部。9月26日,北京華聯(lián)綜合超市股份公司正式書面回復(fù),向長(zhǎng)生記道歉。
華聯(lián)總部解釋稱,問題原因是華聯(lián)員工工作失誤造成部分貨物編號(hào)串號(hào),致使長(zhǎng)生記部分銷售損失。華聯(lián)的信息系統(tǒng)已經(jīng)統(tǒng)計(jì)出出錯(cuò)的總金額為66183元,這其中包括長(zhǎng)生記的銷售額,還可能包括其他廠商的銷售額。
“我們合作了一年多,剛開始就出錯(cuò),出錯(cuò)總金額不可能這么少?況且問題的原因他們也沒說清楚。”因不滿上述答復(fù),今年12月4日,王兵來(lái)到北京,找華聯(lián)總部高層領(lǐng)導(dǎo)討說法并索賠,但被拒之門外。
12月5日下午,王兵電話聯(lián)系到華聯(lián)總部一位負(fù)責(zé)人李先生。李表示,總部的書面回復(fù)已經(jīng)很明確,如果長(zhǎng)生記仍不接受,只能通過司法程序解決問題。
“我擔(dān)心,銷售記錄被改的不止我一家。”王兵說,超市壟斷了全部的銷售信息,他們這些租賃經(jīng)營(yíng)的商戶沒有知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。昨天,王兵表示,他將向工商部門投訴,并將訴諸法律。
昨晚,記者聯(lián)系到華聯(lián)鄭州分公司經(jīng)理李先生。他表示,總公司正與長(zhǎng)生記解決問題,他目前不便回應(yīng)。