9時許，記者在青島市華中蔬菜批發市場蔬菜檢測中心看到，一車新鮮的油菜正在檢測中心門外等候，而中心檢測人員正在將抽取的油菜標本進行農殘檢測，“每天要檢測 300多個批次，經過檢測合格的蔬菜才能進入批發市場進行交易。”檢測中心牛主任告訴記者，整個檢測過程大概要進行 15分鐘，最多可同時進行 88個品種的蔬菜檢測，等檢測結果出來以后蔬菜才被批準進入市場，同時在市場屏幕上當場公布該結果。

      上市前要三次“驗身”

      “從蔬菜進入批發市場到走上市民的餐桌，一共要經過三級檢測。”據青島市菜籃子商品質量監督檢測中心副主任李保強介紹，一級檢測是由菜籃子工程檢測中心檢測；二級檢測是蔬菜批發市場檢測室，其中撫順路批發市場、華中批發市場、城陽批發市場是市內三大二級檢測中心；三級檢測是蔬菜零售檢測點，包括超市和集市，目前申請檢測的成員單位共有 184家。

      農殘超標當即銷毀

      記者在華中批發市場檢測中心的銷毀蔬菜備案記錄中看到，21日就有一批價值 520元錢的 200公斤韭菜，因檢測有機磷超標而被銷毀，“農殘超標的蔬菜一經檢出，當即就會將貨物扣押，并要求進貨商做銷毀記錄，進貨商同意后便立即進行粉碎處理。”檢測人員告訴記者。在利客來超市檢測室的銷毀記錄上記者看到，近一周內共銷毀了 10公斤芹菜和 5公斤菠菜，均是因為農殘超標而粉碎銷毀。