部分商家持有己見

    一大型連鎖超市工作人員認為，魚丸是福州風味特色小吃，主要原料是魚漿，而非以面米為原料的食品。因此，他們認為魚丸不應列入速凍面米食品范圍而強制下架。他們認為，7月1日正式實施的《速凍面米食品行業標準》應該是推薦性標準，不能強制執行。

    部門說法

    9日上午，針對部分店家提出的疑問，記者咨詢了相關職能部門。

    省質量技術監督局黃科長告訴記者，從市場準入角度看，魚丸不屬于速凍面米食品范圍。但現在，他沒有看到《速凍面米食品行業標準》。至于魚丸是否納入該范圍，他也不清楚，也不便于發表看法。

    鼓山工商所負責人認為，超市現場自制的魚丸，不應列入速凍面米食品范圍。但如果是存放在冷柜中的魚丸，則應屬于速凍面米食品范圍。

    隨后，記者咨詢了福州市貿發局。市場處負責人認為，超市新鮮制作的魚丸不能列入速凍面米食品范圍。像海霸王等硬的魚丸則應列入速凍面米食品范圍。對于市場的執法問題，這位負責人說，新標準中沒有明確，應該由商務部門牽頭，質監、工商等部門配合，聯合執法。

    此外，記者還從福州市衛生局衛生監督所了解到，他們也沒有收到《速凍面米食品行業標準》的文件資料。

    商家：先按國家標準實行

    就此問題，記者也采訪了一家大型超市公共事務經理。陳經理說，魚丸屬于生鮮食品范圍，新鮮制作的魚丸可以散賣，但必須加防塵蓋。對于冷藏的魚丸，則要求廠家重新包裝后銷售。

    對于魚丸是否列入速凍面米食品范圍，她們也持有疑義。她認為，既然商務部已經出臺《速凍面米食品行業標準》，超市方面則應按照新標準實行。

    市民：職能部門應規范商家行為

    《速凍面米食品行業標準》實施已有將近10天了，但有關部門至今還沒有收到商務部出臺的新標準。如何監督管理市場上待售的速凍面米食品，成為市民們關注的話題。他們希望職能部門盡早介入，規范廠家、商家的經營行為，為消費者營造一個健康、衛生的社會環境。