以后,添加咖啡因的飲料,除須標(biāo)注咖啡因含量外,可能還會(huì)標(biāo)注“不適用于兒童、孕婦、哺乳婦女和對(duì)咖啡因過(guò)敏者”。
日前,國(guó)家質(zhì)檢總局公布了《食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定(征求意見(jiàn)稿)》,意見(jiàn)稿特別強(qiáng)調(diào),食品外包裝上,必須對(duì)可能導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)的食品或以其作為原料加工成的食品進(jìn)行警示說(shuō)明。
【調(diào)查】
國(guó)產(chǎn)食品多數(shù)沒(méi)標(biāo)“過(guò)敏提示”
作為消費(fèi)者,我們聽(tīng)說(shuō)過(guò)各種各樣的購(gòu)物提示,但您聽(tīng)說(shuō)過(guò)食品包裝的“過(guò)敏提示嗎”?
在一些大型超市內(nèi),記者看到進(jìn)口食品的包裝上基本上都詳細(xì)地標(biāo)明著“過(guò)敏提示”,而絕大多數(shù)的國(guó)產(chǎn)食品包裝上,找不到類似的警示,只有極少數(shù)品牌在外包裝上標(biāo)明了過(guò)敏提示,但印刷字體小,很難被發(fā)現(xiàn)。
昨日,在鄭州世紀(jì)聯(lián)華經(jīng)三路店和丹尼斯量販人民路店,記者對(duì)餅干進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),太平蘇打餅干(菠菜口味)包裝上標(biāo)注有“此生產(chǎn)線也加工含有花生、芝麻、蛋制品及芹菜的制品”,康師傅夾心咸酥餅干包裝上標(biāo)注“本生產(chǎn)線還生產(chǎn)含有雞蛋、堅(jiān)果、花生、大豆制品的產(chǎn)品”,德國(guó)倫巴茲可可椰蓉餅干包裝上標(biāo)注“本品含28%巧克力和去皮椰子”。但是上述提示都標(biāo)注在包裝最不易被發(fā)現(xiàn)的位置。
【消費(fèi)者】
不知道什么會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏
“我也不知道啥能讓我過(guò)敏,買東西的時(shí)候我就看看價(jià)格、保質(zhì)期啥的。”在丹尼斯量販京廣路店的餅干區(qū),正在買餅干的王鵬說(shuō),對(duì)主要成分他很少過(guò)問(wèn),更沒(méi)注意過(guò)是否有過(guò)敏提示。
對(duì)于是否在食品外包裝上標(biāo)注“過(guò)敏提示”,家住鄭州鞋城附近的何小姐表示支持,“我對(duì)高蛋白的東西都會(huì)過(guò)敏,尤其是牛肉、牛奶,以后有了這樣的標(biāo)注,很方便我買東西。”
對(duì)此,鄭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室主任韓萍說(shuō),對(duì)哪些食品過(guò)敏等問(wèn)題,其實(shí)很多消費(fèi)者自己知之甚少。在這樣的情況下,商家在包裝上標(biāo)明過(guò)敏提示很有必要,讓消費(fèi)者一目了然。
【專家】
嚴(yán)重過(guò)敏可能會(huì)導(dǎo)致休克
“患者出現(xiàn)過(guò)敏,一般情況下,應(yīng)考慮是食物添加劑、防腐劑以及動(dòng)物蛋白等方面引起的。”昨日下午,河南省人民醫(yī)院皮膚科主任李振魯說(shuō),過(guò)敏性疾病其實(shí)非常嚴(yán)重,因?yàn)槭澄镆l(fā)的皮膚過(guò)敏病例在他們收治的過(guò)敏病例中幾乎占了50%,表現(xiàn)病狀多為皮膚瘙癢、皰疹、蕁麻疹、皮炎等,其中有些病人還伴有上吐下瀉、腹痛腹脹、喉水腫、急性哮喘、過(guò)敏性休克等。他說(shuō),過(guò)敏癥會(huì)多數(shù)集中在皮膚、呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng),而能引起這類過(guò)敏的食物主要有乳類、蛋類、海鮮類、堅(jiān)果類等食品,但也有少數(shù)的患者對(duì)米、面、油等生活必需品產(chǎn)生過(guò)敏。
雖然有些食品包裝上標(biāo)有“過(guò)敏提示”,但標(biāo)注位置不明顯 。