信報訊（記者任宏 王曉鷗）現在，已經是蜂蜜大量上市的季節。記者在北京的超市里看到，蜂蜜產品品種繁多，黏稠度、色澤也各不相同，讓挑選蜂蜜的市民眼花繚亂、暈頭轉向。昨天，北京市農林科學院信息研究所養蜂室授粉專家王鳳鶴主任透露，質量監督部門有望出臺養蜂標準，整合目前養蜂戶技術參差不齊的狀況，從源頭控制蜂蜜質量。

昨天，記者在家樂福、京客隆、物美超市看到，正在銷售的蜂蜜品牌有１０多個，產地有北京、江西、江蘇、浙江、山東、上海等。品種包括洋槐、椴樹、紫云英、棗花、枇杷等多個品種。面對琳瑯滿目的蜂蜜，正在選購的張先生表示，“有點暈”。

在家樂福超市選購蜂蜜的某女士表示，蜂蜜中有稠有稀，有黃有白，“也看了不少關于如何選蜂蜜的介紹，還是有點摸不著頭腦。”

業內人士稱，現在市場上一些蜂蜜產品確實存在多項指標不合格、摻假的現象。５月２４日，“迎春”、“清華”等品牌下的８種蜂蜜日前因質量問題被北京市食品安全辦公室勒令停止銷售。據悉，這８種蜂蜜都是因為碳－４植物糖項目檢測不合格。

據了解，碳－４植物糖項目不合格意味著產品里面所含蜂蜜成分少，用糖水來“充數”。有關標準明確規定，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質，不得添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物。

 專家提醒市民，購買蜂蜜要注意外包裝上是否有“ＱＳ”標志。北京市農林科學院信息研究所養蜂室授粉專家王鳳鶴主任透露，目前，他正在協助相關部門制定養蜂相關標準，以整合混亂、技術參差不齊的現象，從源頭把關，提高產品蜜質量。