組織部門:北京市質量技術監督局

      抽查范圍:北京市19家企業生產、銷售的19種產品

      抽查時間：2006年第4季度

      抽查概況:產品抽樣合格率為95%

      主要問題：食品添加劑不合格

      不合格項目分析

      食品添加劑——檸檬黃國家標準規定，產品中不得檢出色素（檸檬黃）。

      建議購買

      北京市速凍面米產品質量監督抽查合格產品

      產品名稱商標生產企業名稱

      速凍生制豬肉三鮮餡水餃三禾北京稻香村食品有限責任公司

      老上海云吞（薺菜）百富勤北京百富勤食品有限公司

      好食春卷（清水豆沙）未標注北京京泰食品有限公司

      香菇鮮肉餛飩餛飩侯北京餛飩侯食品有限公司

      豬肉大蔥水餃騰全添壽北京秀色食品有限責任公司

      豬肉大蔥水餃成奇北京成龍食品有限公司

      速凍草莓醬面包坯大磨坊北京巴黎大磨坊食品有限公司

      速凍水餃（豬肉大蔥）天意北京市振新天意食品廠有限責任公司

      豬肉芹菜(水餃）宇自達北京市黃夫人速凍食品廠

      好食捷手工水餃好食捷北京新風江鑫工貿有限公司

      豬肉白菜水餃怡祥北京祥祿速凍食品廠

      白菜水餃瑞年北京建海春食品有限公司

      豬肉水餃惠雪北京惠雪食品有限公司

      三鮮水餃通源祥北京通源祥食品有限公司

      豬肉大蔥水餃瑞福源北京德貿公速凍食品廠

      豬肉白菜水餃東方家宴北京東方家宴食品有限公司

      豬排湯早點餛飩金路易北京金路易速凍食品有限公司

      金水鮮魚速凍水餃金水北京天匯魚肉食品有限責任公司

      采購禁區

      北京市速凍面米產品質量監督抽查不合格產品

      產品名稱商標規格型號生產日期/批號生產企業名稱不合格項目

      奶皇包好好亭297克（9個）/袋2006-8-6北京佛山金城速凍食品有限公司檸檬黃

      專家選購建議

      □國家食品質檢中心（上海）食品室主任、高工段文鋒

      ■首選信譽度較好的大型商場、超市購買食品注意超市是否具備對速凍面米食品冷藏的條件。

      ■首選市場占有率較高的大型企業生產的知名品牌品牌知名度較高的產品，大多為具有實力的大型企業生產，其產品質量有保障。

      ■首選預包裝產品一般來講，預包裝產品比散裝產品衛生、安全

      ■注意產品標識是否規范速凍面米食品標簽上不僅應標注食品名稱、配料清單、凈含量、制造者、經銷者的名稱和地址、日期標示和儲藏說明，還必須標注速凍、生制或熟制、以及餡料含量占凈含量的百分比和食用方法等內容。