近日，市商務局根據國家商務部印發的《超市食品安全操作規范（試行）的通知》精神，先后深入到市區對各大超市貫徹實施情況進行了抽樣檢查。
3月15日，市商務局結合國家商務部的通知及時召開了各大超市負責人會議，學習了有關文件精神，并將通知精神印發給各大超市學習。
3月26日—28日市商務局組織人員先后到市區內的老城商場、匯省客超市、建業生活廣場、菜藍子等大超市，對《超市食品安全操作規范》的貫徹實施情況進行了檢查。
通過檢查，各單位基本都能按照規范的程序組織實施，但也存在有不少問題和不足，商務局當即提出了整改意見和建議，
1、食品擺放不規范，許多食品沒有標簽，使消費者不能及時了解產地、生產日期、保質期等。
2、生鮮、裸露食品和即食食品沒有注明制作日期和保質期。
3、從業人員的健康檔案不完善，有待進一步規范。
4、許多裸露食品衛生條件較差，不能徹底覆蓋。
5、培訓上崗工作人員滯后。
6、有的產品進貨渠道不明確等。
對存在的問題和不足，市商務局要求各大超市要切實按照商務部辦公廳印發的《超市食品安全操作規范（試行）》的通知，對照通知逐一落實，并結合超市的實際加以整改、貫徹執行。同時，商務局將加大食品安全巡查力度，定期或不定期到各超市進行巡查，以確保消費者食用到安全放心的食品。
