公眾營養改善OLIGO項目正式啟動，將推動國內新一代營養保健食品產業發展。

    昨天，公眾營養改善OLIGO（益生元）項目在北京正式啟動。記者采訪了解到，這是我國繼“食鹽加碘”、“營養強化面粉”、“醬油加鐵”、“食用油加維生素A”之后啟動的最新的公眾營養改善項目。目前，國內已有健力寶、完美公司、伊利實業、飛鶴乳業等企業成為首批試點企業。“今年推廣的目標是讓1億人能接觸到添加了OLIGO的食品。”

    三年計劃OLIGO覆蓋4億人

    據了解，公眾營養改善OLIGO項目是指倡導食品企業在公眾攝入的食物中加入OLIGO益生元，從而激活人體內益生菌數量，通過促進微生態平衡提高人體免疫力的公眾營養改善項目。

    OLIGO項目的負責人曾紅穎博士介紹，在該項目啟動的第一年，目標是1億人能夠使用到OLIGO相關的產品，加快產品及應用研發，并通過科普宣教，使公眾認識微生態失衡帶來的危害。OLIGO聯盟擴大到30家企業以上，產品覆蓋保健品、乳制品和飲料3個重要的行業。第二年的重點則是從沿海城市、大中型城市向內陸城市滲透，基本普及全國重點城市。OLIGO聯盟擴大到100家企業以上，產品覆蓋6個行業：保健品、乳制品、飲料、烘焙食品、糖果、休閑食品。第三年的目標是要讓全國30%的公眾熟悉并經常使用OLIGO。OLIGO聯盟擴大到300家企業以上，產品基本覆蓋國民日常生活中涉及的大部分食品企業。

    推動新一代保健食品發展

    曾紅穎還表示，日本整腸類食品占了當地市場保健食品份額的56%，OLI鄄GO在歐洲等發達國家的運用也非常多。她認為，目前國內發展OLIGO益生元產業也已經具備一定基礎。國內食物過于精細、生活壓力大以及環境污染等因素，使亞健康人群越來越大。現在我國亞健康人群占全國總人口的70%，抗生素濫用、環境污染、食物精加工等因素導致的微生態失衡也日益嚴重。但由于目前大多數消費者還不了解什么是益生元，因此消費市場還沒真正啟動。此外，OLIGO作為一種食品原料，由于現在還缺乏相關標準，只能根據國外的相關標準來推薦使用量。

    另據國內微生態權威專家介紹，將OLIGO益生元補充于食品中這一方式已在日本和歐美運用多年，日本厚生省批準的569種特定保健食品中，有240種添加了OLIGO益生元，占總數的42.1%以上；在美國，OLIGO益生元已被FDA認可為GRAS級別的食品配料，列為膳食纖維源而廣泛應用于市場，歐盟也已經提出了OLIGO益生元的全歐研發計劃。“這一項目的啟動，將推動國內新一代營養保健食品產業的發展，OLIGO也將成為有效拉動和強力支撐中國營養產業發展的新支柱。”