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永輝供應(yīng)鏈數(shù)字化新突破,店倉周轉(zhuǎn)降至16天
發(fā)布時間:2021-10-15 | 信息來源:新零售財經(jīng)
永輝正不斷推進全渠道數(shù)字化零售平臺的建設(shè)。

近日,記者獲悉,基于永輝技術(shù)團隊對數(shù)字化供應(yīng)鏈的打磨,永輝在福州奧體店、屏西店等數(shù)字化標(biāo)桿店實現(xiàn)了店倉周轉(zhuǎn)天數(shù)降低至16天的突破。


所謂的“店倉周轉(zhuǎn)天數(shù)”體現(xiàn)的是是線下商店與其配備的倉庫內(nèi)貨品的周轉(zhuǎn)效率。一般而言,非生鮮類的商品從貨源地發(fā)出,先進入的是線下商店背后配套的臨時倉庫,由超市分揀員上架后再接受消費者的挑選。一批貨從進入臨時倉到全部銷售出去的周期,就被稱為“店倉周轉(zhuǎn)天數(shù)”。

店倉周轉(zhuǎn)天數(shù)越低,這個門店的周轉(zhuǎn)效率就越高。據(jù)永輝相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,推進供應(yīng)鏈數(shù)字化進程以來,在福州等地的標(biāo)桿店內(nèi),店倉周轉(zhuǎn)時間已下降了30%,貨物的庫存時間也降低至16天左右。對比行業(yè)內(nèi)其他同類型商超20-24天的周轉(zhuǎn)天數(shù),永輝在店倉周轉(zhuǎn)天數(shù)上已取得了重大進步。

在這背后,是永輝通過數(shù)字化技術(shù)實現(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)計劃互通,從采購、交付到營銷之間快速聯(lián)動的動作。

要實現(xiàn)供應(yīng)鏈的庫存優(yōu)化就必須提高各環(huán)節(jié)的可視和協(xié)調(diào)性,永輝的技術(shù)團隊分別在源頭直采、預(yù)測訂貨、計算商品生命周期等模塊進行了數(shù)字化重組,并用“一盤貨”、"一個系統(tǒng)"的概念把零售行業(yè)復(fù)雜的上游環(huán)節(jié)串聯(lián)起來。

永輝的做法是,推翻以往的經(jīng)驗式訂貨,用數(shù)據(jù)作為訂貨支撐,梳理影響訂貨的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),設(shè)定品類安全系數(shù)策略,從而做到定貨需求有數(shù)據(jù)支撐、缺貨根因清晰可見,最終得以提高店內(nèi)的周轉(zhuǎn)效率。


今年9月,永輝新任CEO李松峰對全體員工發(fā)出了一封內(nèi)部信,信中提到,永輝要做“以生鮮為基礎(chǔ),以客戶為中心的”科技零售企業(yè)。未來十年,永輝要持續(xù)做強供應(yīng)鏈及運營能力,堅定全渠道到家和到店業(yè)務(wù)融合。從此次數(shù)字化供應(yīng)鏈的進展來看,永輝正逐漸成為一個數(shù)據(jù)驅(qū)動的公司,不斷踐行“科技永輝”的經(jīng)營理念。
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