永輝超市也開倉儲店了。6月18日，上海永輝的首家倉儲店通河路店開業，該店由原來的永輝超市改造而來，是寶山區首家倉儲店。今年5月，永輝倉儲店在福州率先試水，開出全國首店，目前除上海以外，該業態也在重慶等地陸續開出。

新開業的上海通河路店由之前的老店改造升級而來，該店在2013年12月開業，曾是永輝超市在上海的第一家門店，此前經營面積不到5000平方米。6月9日閉店后，經過9天的改造升級，將經營面積擴大到8000平方米后，迎來了上海首家永輝倉儲店。

記者在現場看到，新開業的永輝倉儲店一改標超的裝修風格，倉儲式工業貨架上陳列著整箱的商品，也有散拆商品放在旁邊，整件和單件的價格一樣，突出“樣樣都是批發價”的經營理念。商品種類則從過去的1萬多種，精減到了5000種左右，其中新引入了兩三百種商品的量販裝，主打民生流量型商品。

開業第一天，這一創新業態吸引周邊許多社區居民前往購買。相關負責人告訴記者，后續門店會繼續維持優品低價，這是因為倉儲店主打的就是天天平價，而非限時特價。“過去我們做標超，隔段時間推出大促，消費者必然是逢低囤貨。既然如此，何不做到天天平價。”

29.9元/只的新奧爾良烤雞，1.99元/斤的8424西瓜，19.9元/斤的明蝦，12.9元/斤的鮮活小龍蝦，7.9元/斤的前后腿肉，19.9元/斤的肋排，還有25元/22粒小鮑魚，88元/只的波士頓龍蝦……記者在人頭攢動的生鮮區域看到，這些民生產品的價格明顯低于市場零售價，蔬菜也大多在1到3元之間。而在日用百貨區，泰國RAY蠶絲面膜售價29.9元一盒，低于電商平臺上的618大促價格，水槍、汽車等兒童玩具的倉儲店價格，則只有標超的一半。同時全場商品做到線上線下同價，周邊3公里最快30分鐘送貨上門。

“商超的品質，批發的價格，這是我們的策略。”該負責人表示，要做到這一點，關鍵在于通過供應鏈大宗源頭直采，打掉價格虛高。“而且當前市場發生了變化，供應商也愿意跟永輝這種大型商超一起嘗試新業態，給到更低的供貨價，抓住更多消費者。”

永輝超市在上海共有36家門店，此次將通河路店改造成為倉儲店，看中的是周邊20萬消費人群。“這家店目前還在試水狀態，我們會聚焦精力打磨首店，提高門店的運營效率和商品的性價比。”永輝超市相關負責人表示，上海地區的門店后續改造會按照全國整體戰略規劃來執行。

今年5月20日，在永輝超市2020年年度股東大會上，永輝超市董事長張軒松曾說過，當下零售市場已開始進入存量競爭階段，永輝將回歸到以用戶為中心的民生超市的原點，通過創新商業模式，加強科技能力和供應鏈能力，為消費者提供高性價比產品和優質的服務，讓家庭主流顧客回到永輝的門店，在存量中做增量。

和前幾年扎堆投入新零售門店一樣，近年來倉儲店發展迅速，山姆會員商店、開市客、麥德龍、盒馬X會員店等紛紛在上海乃至全國范圍內或開出新店，或改造升級。永輝此次升級倉儲店，也是從過去的零售業務升級為批零兼售，實現賣場的整體倉儲化，但區別在于不收會員費。不過，支撐倉儲模式的低毛利，恰恰來自于會員費，例如開市客的會員費就占到其凈利潤的70%以上，永輝的零會員費能否支撐倉儲店長期運營，還要看其供應鏈能力和選品能力，值得業界拭目以待。