昨日來自市場的消息顯示,本周重慶市生豬收購價和批發價均出現小幅上揚。其中,每噸生豬收購價從1.5萬元升至1.6萬元,每500克白條豬批發價從8.5元左右漲到了9元以上。
在本地豬及云、貴、川豬大量出欄的情況下,生豬收購價緣何上揚?據了解,這與廣東等地客商大規模來渝加價收豬有關。
據重慶市最大的屠宰企業今普食品公司人士透露,從上周末開始,廣東客商便開始在渝大規模收豬。“他們開出的收購價,每噸要比重慶本地的收購商高出近千元。”
受此影響,截至昨日,重慶市大多數屠宰場的白條豬批發價格都出現了上揚,每500克白條豬批發價已從前段時間最低時的8.5元左右漲到了9元以上。
批發價漲了,零售價也隨之作出反應———大多數農貿市場的豬肉零售價格都有所提升。
昨日上午,記者在觀音橋農貿市場看到,前來買肉的市民很少,上周零售價還為每500克14元的精瘦肉,本周已經升為14.5元,三線肉的價格也從12元升到了12.3元。
十八梯農貿市場經營戶鄧全壽稱,每年3月份都是豬肉消費的淡季,現在白條豬的批發價又漲了,再按上周的價格賣,經營戶就無利可圖了。
但與此同時,重慶市大部分超市仍在觀望中,尚未對肉價作出調整。永輝超市負責人表示:“目前還沒有調整豬肉價格的打算,這段時間豬肉的銷量本就偏少,再調高價格,只怕消費量還會縮減。所以只要白條豬批發價不是大幅度提升,超市不會立即跟進。”中百、家樂福、新世紀等多家超市也表示,暫無跟進調價的打算。