大量本地豬肉和蔬菜正源源不斷地進入市場,受供應充足的影響,本周,我市肉、菜價格將基本保持平穩,這是記者昨日從屠宰場和蔬菜批發市場獲悉的消息。
“目前每噸生豬的收購價為1.56萬元,現在,本地和周邊地區到處都可以收到生豬,豬源緊張的情況已經不復存在。”巴南一屠宰場負責人透露。
豬源穩定直接影響到豬肉價格。
昨日,每500克白條豬的批發報價在8元—8.5元之間,與上周基本持平。同時,受上周白條豬批發價格下調的影響,超市也在昨日下調了部分豬肉品種的零售價格。
在五里店永輝超市,每500克五花肉的零售價格已經從上周的10.1元降至了9.8元,精瘦肉也從13元降到了12.6元;而中北、家樂福等多家大型超市的肉價也均在昨日作出了調整。
據預計,隨著天氣轉好,運輸條件的進一步改善,本周,豬肉價格將基本保持上周的水平,并有可能再度小幅下調。
豬肉價格保持穩定,那么蔬菜的價格走勢又如何呢?
昨日上午10時,盤溪蔬菜市場內堆滿了新運抵的蔬菜。與上周靠外地菜打主力不同的是,受連日陽光的照耀,本地早春蔬菜也開始逐漸出現在市場內,本地產的蓮白、花菜、萵筍、番茄均可以在這里看到。
“現在本地產蔬菜所占的市場份額已經恢復到50%左右,與上周相比上升10%;這兩天,外地蔬菜的到貨量基本與上周持平。”市場工作人員周先生表示。
據預計,隨著災后補種的早春蔬菜逐漸上市,從本周開始,我市的蔬菜價格將日趨穩定;到月末,部分本地蔬菜的價格還將有望因到貨量的增加而下調。
(記者 何 駿)