１日下午，市食品安全委員會辦公室組織貿發、質監、工商、衛生、農業、海洋漁業等相關部門工作人員，前往福州亞峰蔬菜批發市場、永輝超市江濱店等處，實地檢查福州市場供應情況，確保食品安全。

    在亞峰蔬菜批發市場，記者獲悉，蔬菜市場供應充足，日交易量穩定在1500噸~1600噸，跟平時基本持平。目前市場蔬菜品種豐富，來自閩南等省內各地的白蘿卜、胡蘿卜，來自山東等外省的黃瓜、西紅柿、茄子、荷蘭豆、燈籠椒，以及本地的葉類菜大白菜、上海青、芥蘭、包菜等應有盡有。

    價格方面，受陰雨天氣及交通阻塞影響，從省外調運的根莖類菜、本地產葉類菜價格均有所上浮，特別是山東等地運送蔬菜的貨車，原本2天能到，現在經常滯留在南京、杭州，需要六七天才能到達。目前市場蔬菜平均批發價穩定在每公斤1.7元～1.8元，比1月初的1.4元高出兩三成。據悉，蔬菜交易高峰即將到來，屆時日交易量有望突破1700噸，短期內價格將保持穩定。

記者從市貿發局獲悉，目前豬肉價格在上月初小幅回落的情況下，上周起又有所反彈，但沒有出現太大波動。福州生豬收購價約每50公斤870元，白條肉批發價每50公斤1120元。據介紹，節前將出現一波豬肉購買高峰，屆時我市將增加兩三百頭的生豬供應，以滿足市場需求。在永輝超市江濱店，豬肉供應正常，每天銷量500多公斤。據預計，豬肉價格在春節前后均將保持穩定。

    市食品安全辦公室有關負責人介紹，為加強春節市場監管，確保食品安全，我市相關部門將根據食品安全工作部署，繼續按照職責分工，做好食品安全監管工作，同時加大食品安全抽檢力度，在春節至元宵的節日期間，對肉、菜、水產品、豆制品和可能存在污染的食品，將重點開展抽查檢測工作，嚴把市場準入關。

    目前，我市還出動一輛流動食品安全檢測車，節日期間將在城區、八縣（市）的市場、超市等經營場所，對蘇丹紅、吊白塊、瘦肉精、甜蜜素等上百種食品添加劑或衛生指標進行現場檢測。對保質期、進貨渠道、加工環境等不符合要求的商品，將及時采取退市、召回、銷毀等處理措施，同時追根溯源，加大案件的查處力度，依法懲處違法犯罪分子。

    （檀東焜)