如今，很多南平、福州市民走進好當家、新百姓、沃爾瑪、家樂福、永輝等超市買菜，都會不約而同選擇到享通無公害生態蔬菜直銷專柜購買。享通蔬菜雖說貴點，可它是無公害生態菜，市民都愛買這一品牌的蔬菜。
不久前，國家農業部質檢中心在對福州市場的蔬菜進行質量安全監督抽查，南平享通生態農業公司在福州各大超市專賣柜的無公害蔬菜完全合格，贏得“福建蔬菜第一品牌”的美譽。
享通公司是如何打造“福建蔬菜第一品牌”的呢？對此，我們進行了探訪。
到“天然氧吧”種菜
驅車來到海拔840米的延平區茫蕩鎮巖頭村演山自然村，遠遠地望上去：藍天上，朵朵白云在飄浮；山坡上，一片片綠油油的蔬菜青翠欲滴。
“基地把我們家門口的這片300畝田都租去種菜，我們天天在這里打工，女工一天32元，男工一天40元。”走進田間，一位姓李的中年婦女告訴說，這片地種水稻收成不好，以前種一季荒一季，現在成為享通公司無公害蔬菜基地，拿來種菜，整片都給“盤活”了，公司收利，他們收田租掙工資，雙方叫好。
隨著盤旋而上的公路，繼續往深山里鉆，我們又參觀了“享通”的幾個基地，所見所聞給我們留下一個深深的印象：“享通”的基地都遠離城市二三十公里，坐落在高山密林深處，山清水秀的原生態土壤、水質、大氣、森林為種植無公害蔬菜提供了十分優異的環境。
“‘享通’的這種‘外擴’，對于發展閩北農產品產業來說，具有革命性的意義。”南平市一位資深農業專家稱，為便于銷售，閩北傳統的菜籃子基地幾乎都分布在城郊。長期在城市周邊種植，造成種植地的蟲害增多、土地老化，制約了蔬菜品質的提高和蔬菜產業的持續發展。
而享通公司另辟蹊徑，利用閩北良好的生態區域優勢，讓其蔬菜“喝的是山區泉水，呼吸的是天然氧吧空氣”，培育不可替代的產地競爭優勢，為開創享通蔬菜生態品牌奠定了堅固的基石。目前，享通公司已經在延平區大橫鎮小仁洲、夏道鎮洋頭、茫蕩鎮筠竹、巖頭
等農村開辟示范種植基地2800畝，帶動農戶1100戶，年產無公害蔬菜8000噸以上。
種植業與養殖業實現生態鏈接
在享通公司無公害蔬菜基地上，傳統的生產方式被現代化農業設施更新：安裝在田頭的物理滅蟲燈取代了手搖噴霧器；管道自動微噴灌澆水取代了手提噴壺澆水；抽泵噴澆沼液取代糞桶瓢澆施肥……
“我們以前在郊區種5畝還不如現在這里種3畝收入多，干活也輕松多了，以前每天光到城區賣菜就要花兩個小時，現在菜不用自已賣，公司的保鮮運輸車直接開到田頭來收購，價錢有保證。看來種菜也要走工業化道路啊。”從郊區“跳槽”到“享通”洋頭基地的菜農包錦祥樂呵呵地說。
享通公司通過租賃形式，把農民承包土地集中到其生產經濟體來，按工業化模式生產，使蔬菜生產組織化、集約化、規模化、標準化、機械化。
享通公司在生產過程中，還借助現代設施農業的實施，將種植業與養殖業實現生態鏈接。延平區是福建養殖業發達地區，享通公司利用延平區豐富的畜牧有機肥資源，采用生態循環生產技術，通過建厭氧發酵熟化池發酵后，用沼渣作基肥，用沼液作追肥，最大限度地改良土壤，與其它肥料相比，成本降低30％以上。不到兩年便消化了近5萬噸豬、牛有機肥，使用有機肥生產的無公害蔬菜品質更高，更具市場競爭力。
目前，享通品牌蔬菜已有26個品種獲農業部無公害農產品認證，另有7個品種通過省級認證，是全省蔬菜行業中認證品種最多的農業企業。公司基地被列入省直控副食品基地。
全程冷鏈保鮮直銷，讓老百姓吃上放心菜
在“享通”的洋頭蔬菜基地，我們看到，田頭停留著一輛保鮮運輸車，收購人員現場過秤，菜農們把一挑挑過秤完分檢好的菜裝進車廂。
在“享通”3000平方米標準化無公害蔬菜加工廠內，筆者看到兩條無公害蔬菜加工生產線正在對運來的蔬菜進行加工。加工后的蔬菜經公司無公害蔬菜檢測中心檢測合格后，儲藏到氣調保鮮庫，而后再由保鮮運輸車配送到各超市的自建終端銷售網絡去，實現了從采收到銷售全程冷鏈蔬菜保鮮，確保從種植生產到銷售所有環節都達到無公害的安全保證。
“為了避免蔬菜品質在采后流通環節中受到不安全的二次污染，去年7月，我們在國內蔬菜市場率先使用氣調保鮮真空預冷設備和技術。”享通公司總經理蔡永建告訴筆者，“為了進一步保障產品質量安全，提升產品價值，我們公司在創辦之初就自建連鎖終端銷售網絡，使所有無公害蔬菜直接銷售給市民。”
目前，“享通”牌無公害蔬菜產品已進入福州、南平等地各大超市，并建立了60家社區連鎖專賣店，日均產銷量已經達到了20-23噸，年銷售無公害蔬菜8000噸以上。
2007年9月7日，國家農產品質量安全檢測中心抽檢享通公司14個品種的無公害蔬菜，檢測結果均為合格，是福建省單家企業抽檢品種最多，也是唯一抽檢全合格的企業。
現在，“享通”正在進一步擴大種植基地，拓展珠三角市場終端銷售網絡。
（詹國兵）
