“屠宰量上去了,價格自然要下降些。”近幾日,我市各超市生鮮采購經理發現,
豬肉價格在經過一段時間上調后,又開始下降,“從24日開始,批發價每公斤下降了5角。”而記者走訪各超市發現,豬肉價格每斤最高跌了2元。
零售每斤最高降兩元
“豬肉價格好像要便宜一些了,三線肉價格不到十塊了。”昨日,到超市買肉的徐婆婆發現,幾天沒進超市,豬肉價格下降了。
昨日,記者走訪永輝、人人樂、重百等超市發現,豬肉價格較上周有所下降,“平均跌了1元/斤左右。”超市負責人稱。
而降得最多的當屬排骨和里脊。“以前我們店里的排骨要賣13.5元/斤,現在降到12元/斤了。”中百超市營業員稱。
在人人樂,里脊的降幅更大。“前幾天還賣12.8元/斤,現在只賣10.9元/斤了。”超市營業員表示。
據各超市生鮮采購部負責人介紹,近幾日白條豬批發價已由20.2元/公斤降到19.7元/公斤。
雖然價格短期內有所下降,但各超市生鮮負責人透露,“今天(26日)又收到屠宰場的漲價通知,批發價每公斤要漲3角,不過零售價暫時不會調整。”
生豬屠宰量
創下新高
“此次價格波動是正常的,價格下降主要是屠宰量上升了。”各超市均表示。
24日,市商委發布最新監測數據顯示,當日全市生豬收購均價為每公斤14.5元,與上月環比上升0.7%,其中主城區每公斤14.6元,與上周持平。
收購價格穩定了,重慶的生豬屠宰量也大幅回升。24日全市生豬屠宰量18273頭,創下近兩月以來的新高。
市商委工作人員透露,目前主城區生豬日屠宰量已連續幾周突破8500頭,24日更達到8791頭,比去年同期上升10.5%。