“兄弟們好久沒在一起喝酒了！星期天到我家來吃飯吧，我親自下廚，給你們做一頓好的。”還沒到周五，賴榮生就開始給幾個(gè)好朋友打電話。

    “阿賴，你沒毛病吧！你也會做菜？你不是連菜市場‘長’什么模樣都不記得了嗎！”接到電話的朋友們都糊涂了。

    “誰說我不會炒菜？以前是討厭去菜市場。前兩個(gè)月，我這附近開了家生鮮超市，買菜方便多了。再說老請你們下館子，我遲早會破產(chǎn)的。”阿賴一席話讓朋友們恍然大悟。

    在濠頭一家外貿(mào)公司上班的阿賴在岳陽小區(qū)已經(jīng)住了近四年，但他家的廚房基本上是“擺設(shè)”，阿賴自己戲稱：“這里是方便面專用速熟基地。”朋友們都知道，這家伙自己從來不炒菜做飯，基本上以便當(dāng)度日。

    其實(shí)，阿賴剛工作時(shí)并不這樣，他專門買了一套餐具，準(zhǔn)備享受一下快樂廚房的感覺。可惜沒過半年，他的炒菜積極性就被打擊得蕩然無存，而罪魁禍?zhǔn)拙褪寝r(nóng)貿(mào)市場的臟、亂、差。

    阿賴以前去岳陽農(nóng)貿(mào)市場買菜，都要換件快洗的臟衣服過去。他說，如果穿干凈的，回來也變成臟衣服了——市場上人來人往，不少人籃子里的菜露在外面，經(jīng)過身旁時(shí)難免碰上，是蔬菜還好，如果是魚、肉，那就慘了，衣服肯定“花”了。還有，經(jīng)過肉攤、魚攤要特別小心，肉攤攤主斬骨頭時(shí)，一刀下去，骨屑肉末橫飛；魚攤攤主拍魚時(shí)，“砰砰”幾刀，污水飛濺，躲都來不及。

    菜市場讓阿賴不爽的還有討價(jià)還價(jià)。阿賴有點(diǎn)書呆子氣，最討厭的就是討價(jià)還價(jià)，而這卻是菜市場的特色。一斤瘦肉８．５元，阿賴二話沒說掏錢付帳；可還沒轉(zhuǎn)身，旁邊的阿婆就把價(jià)格砍成了７．５元，阿賴真覺得自己變成了“冤大頭”。

    最讓阿賴“恐懼”的就是劣質(zhì)、不衛(wèi)生的食品了。“注水肉、攙沙鴨、變味的冰凍魚，還有已經(jīng)發(fā)臭的花蛤、田螺，這些東西我通通買過。”初入菜市場，沒啥經(jīng)驗(yàn)的阿賴屢屢中招，甚至幾次還和黑心攤販們大吵了起來。“心情壞了還不要緊，萬一吃壞了身體那就慘了！”就這樣，阿賴逐漸遠(yuǎn)離了菜市場，而無奈地“愛”上了快餐和方便面。

    好在這樣的日子在兩個(gè)月前結(jié)束了。永輝生鮮超市在岳陽小區(qū)開業(yè)了，這讓阿賴欣喜不已。三樓的生鮮農(nóng)產(chǎn)品區(qū)，什么菜都有，洗得干干凈凈，擺放得整整齊齊，每件產(chǎn)品上還標(biāo)有價(jià)格，想怎么挑就怎么挑，還能相互對比著，價(jià)格也和市場上差不多，而且經(jīng)常有特價(jià)產(chǎn)品。

    阿賴說：“我終于告別吃快餐和方便面的日子了！聽說今年島內(nèi)所有的國有農(nóng)貿(mào)市場都將完成‘農(nóng)改超’，這真是件大好事；我們年輕人要買菜肯定喜歡去超市，方便又衛(wèi)生啊。”（導(dǎo)報(bào)記者 李效偉）